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吃喝玩樂在屈原
時間:2019-05-31 08:53:30 來源:岳陽日報新媒體中心

  吃喝玩樂在屈原

  ——屈原管理區發展鄉村旅游側記

  歷史的長河趟過悠悠歲月,在湖南省岳陽市屈原管理區這塊湖鄉福地遺落太多的足跡。藍墨水的上游汨羅江,湖湘大地母親河湘江,在這里交融碰撞,扎入浩瀚洞庭。一如屈子筆下的《離騷》《九歌》,緩緩跨越歲月的星空。

  在這承載著兩千多年羅子文化的江南厚土,太多太多的故事傳說和令人無限遐想精神追求,無不為這一方山水,孕育獨特農耕文化。有了文化的浸潤,無論這里的吃喝還是玩樂,都顯得順理成章。

  洞庭湖是慷慨的,這里的江河湖鮮,曾被中國著名學者易中天稱道;這里喝茶是講究的,不論從前的故人,還是如今的過客,都會在這里逗留,飲上一杯梔子香茗,亦或者曾經岳飛留下的姜鹽芝麻豆子茶 ;這里的水上草原是充滿靈性的,羋月的故國家園,至今令3000萬羅人魂牽夢繞;這里的快樂是時代賦予的,惠眾田園綜合體、三和農家樂、羋月人家民宿村為這農耕年華的歡樂,綻放無限光彩……

  歡迎來到以世界四大文化名人之一屈原命名的地方——湖南省岳陽市屈原管理區。讓熱情好客的屈原人,帶您領略這端午源頭、龍舟故里的“吃喝玩樂”……

  說起吃湖鮮,也許沒有比洞庭湖區的屈原人更有深刻體會的。古瀟湘八景中所描述的“遠浦歸帆”、“洞庭秋月”就是現在的屈原管理區湘江、汨羅江交匯入洞庭湖口。自古以來這里湖洲澤國,三水交匯,魚類資源豐富,地方民眾皆以捕魚為生。

  說到吃魚,這里講究更多,有說河魚就著河水清煮,鮮美無比;有說江河湖鮮一鍋燉,更是無限滋味。不過到屈原管理區,有幾道湖鮮你是必需要解饞的,一道“腳魚燉粉皮”,野生甲魚配上地道的紅薯粉條清燉,甲魚的香醇和粉皮的敦厚,在唇齒間交融混合,既鮮香醇厚又營養豐富;一道“鮮炸刀魚”,采用“長江三鮮”之一湘江刀魚為食材,配以特制的辣醬翻炒,魚脂特殊的香氣,繚繞在唇舌之間;一道“紅燒桂魚”,肉質鮮嫩,外酥里嫩,經過大廚之手,鮮嫩甘甜,肉質和味道都帶著濃濃的魚肉香味,回味悠長;屈原人最情有獨鐘的還數“砂鍋魚頭”,采用洞庭湖胖頭魚頭為食材,用傳統砂鍋燜煮,再配以豆腐、百頁、香蔥,湯汁乳白,鮮香四溢。

  屈原的河鮮盛名在外,據老廚師講,傳統的河鮮全魚席品種繁多,可以做到一個月不重樣。各種鮮美河鮮令來客絡繹不絕,交口稱贊。2016年4月,中國著名學者、廈門大學教授易中天回到家鄉屈原,品嘗河鮮全席后,舉起兩個大拇指稱道,“我從沒吃過這樣好吃的魚”。

  除了河鮮,屈原蕎麥湖的小龍蝦,勁爆爽快,西華園的牛腳軟綿柔筋,惠眾農莊的“牛氣沖天”,碗碗有魚的“魚丸”都是口過留香,黑米紫米更是軟糯香甜,海泰博農的黃梔子茶清香甘醇,湘蓮肉質細膩,還有各種農產品、天然綠色食品。

  為擴大屈原美食影響力,留住過往游客,屈原管理區正加緊建設天問特色小吃城,建設河市湖鮮城,每周舉辦湖鮮廚藝大賽。來屈原,品湖鮮,吃龍蝦、嘗魚丸,讓人回味無窮。

  初夏的屈原,哼著“梔子花開”的曲調,迎著撲面而來的梔子花香,隨處可見的是風中搖曳的梔子花朵,屈原人用自己的智慧將梔子融入到茶文化,到屈原喝一杯梔子茶,梔香回甘足以令你神清氣爽,你一定會愛上這神奇的地方。

  在全國人大代表楊莉的梔子產業園內,我們可以看到梔子茶的純天然生產加工流程,可以品嘗到各式各樣的梔子茶,有梔香茶、梔咖茶、金梔甜茶等一系列茶品,累計多達30多個品種。

  梔子茶有著極高的藥用價值。屈原海泰博農生產的黃梔子茶系列含有豐富的梔子素、鞣質、藏紅花素、藏紅花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇等健康元素,具有瀉火除煩、涼血解毒、清熱利濕、清肝明目、消腫止痛的作用。《本草衍義補遺》曰:“瀉三焦火、清胃脘血、治熱厥心痛、解熱郁、行結氣。”指的就是梔子茶的功效。來到屈原,就是來到梔子的故鄉,在梔子小鎮,一定要喝上一杯梔子茶,淡淡的清香,滿滿的回憶。

  在屈原管理區,還有一種流傳了近千年的茶飲,至今仍然廣受歡迎,是這里百姓日常飲用和家常待客必備之物,那就是姜鹽芝麻豆子茶。講到這豆子芝麻茶,就不得不說一說它的來歷。相傳南宋著名將領岳飛當年屯兵營田,抗擊楊幺義軍,當時大多數將士不合南方水土,全身虛腫乏力,當地長者見狀,攜茶葉、姜、鹽、豆子進營,教以調治方法。岳飛服后,頓覺心舒心順,滿口生津,即命大鍋煮茶,全軍共喝。幾天后,全軍將士痊愈。因此姜鹽芝麻豆子茶又名“岳飛茶”。歲月悠悠,這道茶飲歷經千年,經營田廣為傳播,在這里,你不僅能喝到最正宗的“岳飛茶”,更能在茶飲中品出當年岳家軍叱咤沙場的英勇豪邁。

  在熱播電視連續劇《羋月傳》中,有一段情景:羋月帶著幼年秦昭襄王坐在河邊思念故國家園,她說“天底下沒有一條江有汨羅江那么美,多少回我夢里回到家鄉”。如今兩千年過去了,斯人已逝,故鄉的江依然生生不息、蜿蜒綿長。

  被譽為“羋月故里 水上草原”的汨羅江現如今已成為美麗的國家濕地公園。這里春天鶯飛草長,紫云英遍布遼闊的草原,放眼望去,紅花綠草清新宜人;這里的夏天天高云淡,白鷺蹁躚,魚翔淺底;這里的秋天,蓼子花開,淺草深眠,風和氣爽;這里的冬天,江南白雪,橫無際涯。四季風光,美不勝收……

  近年來,全國各地游客慕名而來,特別是周末和節假日,汨羅江濕地公園就是歡樂的海洋。放風箏、吃燒烤、玩氣模、坐飛機、引吭高歌,各種玩樂設施應運而生,豐富多彩,來自全國各地的游客也是成倍增加……

  屈原管理區既擁有秀美的湖湘生態環境,又蘊含深厚的歷史文化底蘊。境內的羅子國城遺址是全國重點保護單位,營田武穆寺是南宋岳飛抗擊楊幺的古戰場,河伯潭至今仍流傳著屈原投江的故事,三水交匯的磊石山還有許多說不完的傳說。

  在屈原,你不僅可以“訪古”,還可以“問今”,尚磊綠道風光、惠眾香草公園、體驗農耕年華、梔子產業園區,都是你不可錯過的田園體驗。正是這古今融合,成就了屈原獨特的風景,讓人流連忘返,如癡如醉。

  屈原管理區就是長沙和岳陽的后花園,在這里,你可以忘情地體驗農家樂,可以縱情騎行在綠蔭如蓋的綠色長廊,可以盡情沉醉在香草公園、花的海洋里,還可以肆意徜徉在民宿的湖鄉農家味里。

  惠眾農莊是國家五星級農莊和國家旅游觀測點,這里的百畝香草公園、農耕體驗、水上樂園、農家餐館、歌廳民宿,讓人流連忘返。每年這里還會舉辦各種主題活動,比如燈光節、風箏節、稻香節、美食節、盛夏激情之夜等,都會引來眾多游客共同狂歡。

  “羋月人家”民宿村,是由三和人家、義南人家、磊石人家、河伯潭人家四個民宿區組成。在這里留宿,可以朝聞鳥鳴,夜聽蛙聲,溝溪野釣、體驗農耕、品味土菜,真正地融入自然、回歸自然,凈化身心。

  優美的自然風光,獨特的人文歷史,深厚的地域文化和淳樸的民俗風情,演繹出人與自然和諧的樂章,形成了秀美畫卷,造就了綠色屈原,吃喝玩樂在屈原,體驗不一樣的鄉村慢生活,屈原管理區讓你鐘情自然,流連忘返…

  不如來屈原吧,盡享“吃喝玩樂”的快意人生……

  文/宋政軍 圖/周 洋 宋政軍


(編輯:)
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